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Mafe

September 21, 2010, 11:45 pm

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Zutaten für 4-6 Portionen: 500 g klein gewürfeltes Rindfleisch 2 Zwiebeln 4 mittelgroße, klein geschnittene Tomaten 2 Eßlöffel Olivenöl 1 Eßlöffel Tomatenmark 1 klein geschnittene Karotte 1 klein geschnittene Aubergine 8 klein geschnittene Kartoffeln 1 klein geschnittene Zucchini Â½ klein geschnittener Weißkohl 1 Maggiwürfel 2 Eßlöffel ungesüßte Erdnussbutter Salz und Piment nach Geschmack Basmatireis Wasser […]

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